Matstudions festfat (minst 10 pers)
(faten serveras kalla)
Festfat mixgrill 195kr pp
Grillad kyckling, Grillad flankstek, korv, frukt, coleslaw, bbq-sås
Festfat Lax 195kr
Varmrökt lax, gravad lax, grön sparris, ärtor, tomat,frukt, aioli
Festfat spett 185kr
Kycklingspett, laxspett, köttfärsspett, grönsaker, frukt, tzatziki
Välj mellan
potatisgratäng
eller
Cesar potatissallad
Festfat Vegansk 180kr
Falafel, blomkålsvingar, ärtfärsbollar, vegansk chili aioli frukt, vegansk potatissallad med soltorkade tomater.
Bröd ingår i alla festfat
Tillägg
Brieost med kex 35kr pp
Fetaost och spenatpaj 40kr pp
Matstudions festmeny
255kr pp (minst10 pers)
Kycklingröra på mörktbröd
Marinerad fläskfilé med ört täcke (serveras kall)
Matstudions egen varmrökta lax med smak av karibien
Ost och Cocktailpaj ( 3 ostar och cocktailtomater)
Tomatsallad med majs, örtdressing och rostade solrosfrön
Krämig pastasallad med pesto
Cesarpotatissallad
Bröd / smör
_____________________
Matstudions italienska buffé
280 kr (minst 10 pers)
Italiensk Kyckling med örtsås ( serveras kall)
Charkbräda (Lufttorkad skinka, Salami)
Italiensk paj med tomat, mozzarella och pesto
Italiensk pastasallad med soltorkade tomater
Matstudions marinerad oliver
Tomat- och mozzarelasallad
Marinerad kronärtkockshjärta
Aioli
Italiensk potatissallad (klar)
Foccacia
_________________________________
Efterrätter
Kladdkaka med vaniljgrädde 60 kr
Mjölkchokladpannacotta med jordgubbsmak 75kr
Äppelpajchesscake i glas 70 kr
Hjotronchesscake 95 kr
Vegansk buffé 280kr
Hasselbacksrödbetor toppat med tångrom
Tofu tagliata
Frasiga blomkålsvingar
Rispappersrullar med tofu och grönsaker, Ingefärsdipp
Tomatsallad med asiatiska smaker
Bulgursallad med gurka, rödbetor och soltorkade tomater
Potatissallad med bönor, sockerärtor,solrosfrön
Örtkräm
Egna buffén
Välj valfritt från dom menyer som finns här som förslag eller lägg egna önskemål.
skicka era önskemål så återkommer vi med prisförslag.
____________________________________
Studentfrukost 150 kr pp
Kan beställas mellan 10 juni till 12juni
Smördegsknyten med fetaost och spenat
Endiveblad med Matstudions rökta laxröra
Tunnbrödsrulle med ost och skinkröra
Tunnbrödsrulle med avokado och soltorkade tomaterröra.
Krutonger med grön ärtpesto
Melon
Jordgubbar
Tortillachips med pulled oumph och syrad lök
Ostkuber
Hallonsmoothie
Dessa rätter kan ätas endast med handen.
Studentbuffé 2026
215kr pp
Kan beställas mellan 10 till 13 juni
Grillad kyckling toppad med chimichurri (serveras kall)
Marinerad fläskfilé toppat med örter (serveras Kall)
Krämig pastasallad med pesto
Mozzarella paj med pesto
Bruschetta
Grönsallad toppad med björnbär
Potatissallad Cesar
Brieost och frukt
Örtkräm
Bröd
_____________________________________________________
Obs!
Meddela oss om det är någon i ert sällskap som har allergier eller specialkost vid er beställning.
Vid specialkost tillkommer 30kr
Leverans till din fest
Vi tycker att det ska vara lätt och prisvänligt att beställa catering därför erbjuder vi leverans helt gratis inom Hjo tätort.
Även gratis leverans vid beställning över 3000:- och inom en radie på 3 mil därefter tillkommer en avgift på 150:-/mil, exempel bor du 4 mil bort så kostar det 150:-.