Cateringmeny

 

 

Matstudions festfat (minst 4pers)

 

Festfat mixgrill 185kr pp

Grillad kyckling, Grillad flankstek, korv, frukt, coleslaw, bbq-sås


Festfat Lax 170kr

Varmrökt lax, gravad lax, grön sparris, ärtor, tomat,frukt, aioli


Festfat spett 170kr 

Kycklingspett, laxrulle på spett, köttfärsspett, grönsaker, frukt, tzatziki


Välj mellan

potatisgratäng

eller

krämig potatissallad med soltorkade tomater


Festfat Vegansk 170kr

Falafel, blomkålsvingar, ärtfärsbollar, vegansk chili ailoi, frukt, vegansk potatissallad med soltorkade tomater.


Bröd ingår i alla festfat


Tillägg

Brieost med kex 25kr pp

Fetaost och spenatpaj 25kr pp

 

Matstudions jubileums meny

250kr pp (minst10 pers)


Lime och vitlökskyckling med sting (serveras kall)


Grillad flankstek (serveras kall) 


Matstudions egen varmrökta lax


Lök och choritzopaj


Grönsallad med salta kringlor och björnbär


Tunnbrödsstubbar med soltorkade tomater, roccola och serranoskinka


Bruchettas

Rostad potatissallaad med primörer och pinjenötter


Rosépepparkräm


Bröd 


Brynt smör med basilika

 ______________________




Matstudions italienska buffé 

260kr (minst 10 pers)


Dubbelmarinerad fläskfilé (kallskuren)


Spenatfylld kycklingfilé (kallskuren)


Salami och serranoskink på bräda


Krämig pastasallad


Oliv- och tomatpaj


Tomat- och mozzarelasallad


Små bruchettas


Pestokräm


Foccacia


Krämig potatissallad med kapris


 

_________________________________

Medelhavsbuffé 260kr pp (minst 10 pers)


Grekiska färsspett


Marokansk kyckling


Zucchini- och ostgratäng


Paj med fetaost och spenat


Grekisk sallad


Ungstekta grönsaker


Tzatziki


Bröd




_________________________________

 Efterrätter 


Vaniljpannacotta med bärkompott 55kr


Keylimepaj i glas 55kr



 

Vegansk buffé 225kr


Hasselbacksrödbetor toppat med tångrom

Rommarinerad tofu

Auberginrullader med fyllning av soltorkade tomater

Bruchettas

Tomatsallad med asiatiska smaker

Broccolisallad med granatäpplen och russin. 

Rostad potatis med grönsaker

Fetaostkräm



Karibisk Buffé

250 kr pp


Fläskfilé med mangoglaze

Jerkkryddad kycklingfilé

Mango, melon och avokadosallad

Mixsallad med majs och ananas

Karibisk coleslow

Tropisk potatissallad

Stort fruktfat

Karibisk bbq-sås

Brytbröd




Egna buffén

Välj valfritt från dom menyer som finns här som förslag eller lägg egna önskemål.

skicka era önskemål så återkommer vi med prisförslag.


____________________________________

Studentfrukost 120 kr pp

Kan beställas mellan 1 juni till 17 juni


Smördegsknyten med fetaost och spenat

Endiveblad med Matstudions rökta laxröra

Tunnbrödsrulle med ost och skinkröra

Tunnbrödsrulle med avokado och soltorkade tomaterröra.

Krutonger med grön ärtpesto

Melon

Jordgubbar

Tortillachips med pulled oumph och syrad lök

Ostkuber

Hallonsmoothie

 

Dessa rätter kan ätas endast med handen.



Studentbuffé 195 kr pp

Kan beställas mellan 1 juni till 17 juni


Helgrillad fläskfile

Grillade kycklingspett

Lins och guinosallad

Bönsallad med cocktailtomat,rödlök och basilika

Ost och soltorkad tomatpaj

Rostad potatissallad med majs,saladslök,koriander

aioli

Matstudions brödkorg


_____________________________________________________


Obs!

Meddela oss om det är någon i ert sällskap som har allergier eller specialkost vid er beställning.


Leverans till din fest


Vi tycker att det ska vara lätt och prisvänligt att beställa catering därför erbjuder vi leverans helt gratis inom Hjo tätort.


Även gratis leverans vid beställning över 3000:- och inom en radie på 3 mil därefter tillkommer en avgift på 150:-/mil, exempel bor du 4 mil bort så kostar det 150:-.