Matstudions festfat (minst 4pers)
Festfat mixgrill 170kr pp
Grillad kyckling, Grillad flankstek, korv, frukt, coleslaw, bbq-sås
Festfat Lax 155kr
Varmrökt lax, gravad lax, grön sparris, ärtor, tomat,frukt, aioli
Festfat spett 155kr
Kycklingspett, laxrulle på spett, köttfärsspett, grönsaker, frukt, tzatziki
Välj mellan
potatisgratäng
eller
krämig potatissallad med soltorkade tomater
Festfat Vegansk 155kr
Falafel, blomkålsvingar, ärtfärsbollar, vegansk chili ailoi, frukt, vegansk potatissallad med soltorkade tomater.
Bröd ingår i alla festfat
Tillägg
Brieost med kex 15kr pp
Fetaost och spenatpaj 15kr pp
Matstudions Höstbuffé
195kr pp (minst 6pers)
Misomarinerad grillad kycklingfilé
Grillad flankstek med chimichurri
Rökt sik
Tunnbrödsrullar med hjort, pepparrot och färskost
Almnäs ost- och svamp paj
Krämig vit-bönsallad med rostad vitlök
Chili- och Ingefärssås
Grönsallad
Rostad potatis med havssalt
Bröd och smör
______________________
Matstudions italienska buffé
220kr (minst 6pers)
Dubbelmarinerad fläskfilé (kallskuren)
Spenatfylld kycklingfilé (kallskuren)
Salami och serranoskink på bräda
Krämig pastasallad
Oliv- och tomatpaj
Tomat- och mozzarelasallad
Små bruchettas
Pestokräm
Foccacia
Krämig potatissallad med kapris
_________________________________
Medelhavsbuffé 220kr pp minst 6 pers
Grekiska färsspett
Marokansk kyckling
Zucchini- och ostgratäng
Paj med fetaost och spenat
Grekisk sallad
Ungstekta grönsaker
Tzatziki
Bröd
_________________________________
Har ni andra önskemål så hör av er för förslag och pris.
Vegansk buffé 195kr
Lime marinerade rödbetor
Vitlök och limemarinerad tofu med sting
Auberginrullader med fyllning av soltorkade tomater
Filodegsrullar med grönkålspesto
Tomatsallad med asiatiska smaker
Krämig vit-bönsallad med rostad vitlök.
Rostad potatis med grönsaker
Örtsås
Karibisk Buffé
195kr pp
Fläskfilé med mangoglaze
Jerkkryddad kycklingfilé
Mango, melon och avokadosallad
Mixsallad med majs och ananas
Karibisk coleslow
Tropisk potatissallad
Stort fruktfat
Karibisk bbq-sås
Brytbröd
____________________________________
Studentfrukost 100 kr pp
Kan beställas mellan 1 juni till 13 juni
Smördegsknyten med fetaost och spenat
Endiveblad med Matstudions rökta laxröra
Tunnbrödsrulle med ost och skinkröra
Tunnbrödsrulle med avokado och soltorkade tomaterröra.
Krutonger med grön ärtpesto
Melon
Jordgubbar
Tortillachips med pulled oumph och syrad lök
Ostkuber
Hallonsmoothie
Dessa rätter kan ätas endast med handen.
Studentbuffé 175 kr pp
Kan beställas mellan 1 juni till 15 juni
Helgrillad fläskfile
Grillade kycklingspett
Lins och guinosallad
Bönsallad med cocktailtomat,rödlök och basilika
Ost och soltorkad tomatpaj
Rostad potatissallad med majs,saladslök,koriander
aioli
Matstudions brödkorg
_____________________________________________________
Obs!
Meddela oss om det är någon i ert sällskap som har allergier eller specialkost vid er beställning.