Cateringmeny

 

 

Matstudions festfat (minst 4pers)

 

Festfat mixgrill 170kr pp

Grillad kyckling, Grillad flankstek, korv, frukt, coleslaw, bbq-sås


Festfat Lax 155kr

Varmrökt lax, gravad lax, grön sparris, ärtor, tomat,frukt, aioli


Festfat spett 155kr 

Kycklingspett, laxrulle på spett, köttfärsspett, grönsaker, frukt, tzatziki


Välj mellan

potatisgratäng

eller

krämig potatissallad med soltorkade tomater


Festfat Vegansk 155kr

Falafel, blomkålsvingar, ärtfärsbollar, vegansk chili ailoi, frukt, vegansk potatissallad med soltorkade tomater.


Bröd ingår i alla festfat


Tillägg

Brieost med kex 15kr pp

Fetaost och spenatpaj 15kr pp

 

Matstudions Höstbuffé

195kr pp (minst 6pers)


Misomarinerad grillad kycklingfilé


Grillad flankstek med chimichurri


Rökt sik

 

Tunnbrödsrullar med hjort, pepparrot och färskost


Almnäs ost- och svamp paj


Krämig vit-bönsallad med rostad vitlök


Chili- och Ingefärssås


Grönsallad

  

Rostad potatis med havssalt


Bröd och smör  

 ______________________




Matstudions italienska buffé 

 220kr (minst 6pers)


Dubbelmarinerad fläskfilé (kallskuren)


Spenatfylld kycklingfilé (kallskuren)


Salami och serranoskink på bräda


Krämig pastasallad


Oliv- och tomatpaj


Tomat- och mozzarelasallad


Små bruchettas


Pestokräm


Foccacia


Krämig potatissallad med kapris


 

_________________________________

Medelhavsbuffé 220kr pp minst 6 pers


Grekiska färsspett


Marokansk kyckling


Zucchini- och ostgratäng


Paj med fetaost och spenat


Grekisk sallad


Ungstekta grönsaker


Tzatziki


Bröd




_________________________________

 


 

 

 

Har ni andra önskemål så hör av er för förslag och pris.

 

Vegansk buffé 195kr


Lime marinerade rödbetor

Vitlök och limemarinerad tofu med sting

Auberginrullader med fyllning av soltorkade tomater

Filodegsrullar med grönkålspesto

Tomatsallad med asiatiska smaker

Krämig vit-bönsallad med rostad vitlök. 

Rostad potatis med grönsaker

Örtsås



Karibisk Buffé

195kr pp


Fläskfilé med mangoglaze

Jerkkryddad kycklingfilé

Mango, melon och avokadosallad

Mixsallad med majs och ananas

Karibisk coleslow

Tropisk potatissallad

Stort fruktfat

Karibisk bbq-sås

Brytbröd


____________________________________

Studentfrukost 100 kr pp

Kan beställas mellan 1 juni till 13 juni


Smördegsknyten med fetaost och spenat

Endiveblad med Matstudions rökta laxröra

Tunnbrödsrulle med ost och skinkröra

Tunnbrödsrulle med avokado och soltorkade tomaterröra.

Krutonger med grön ärtpesto

Melon

Jordgubbar

Tortillachips med pulled oumph och syrad lök

Ostkuber

Hallonsmoothie

 

Dessa rätter kan ätas endast med handen.



Studentbuffé 175 kr pp

Kan beställas mellan 1 juni till 15 juni


Helgrillad fläskfile

Grillade kycklingspett

Lins och guinosallad

Bönsallad med cocktailtomat,rödlök och basilika

Ost och soltorkad tomatpaj

Rostad potatissallad med majs,saladslök,koriander

aioli

Matstudions brödkorg


_____________________________________________________


Obs!

Meddela oss om det är någon i ert sällskap som har allergier eller specialkost vid er beställning.